Capodanno e piccoli riti

Tra la notte del 31 e la giornata dell'1 gennaio il rispetto di alcune usanze, rituali e tradizioni dovrebbe preservare chi le pratiche correttamente da sfortune future, assicurando un nuovo anno all'insegna della fortuna, del successo e della prosperità.
Eccone alcune, italiane e non, tra quelle più note e rispettate.

Siamo ormai alla fine di questo anno così travagliato per tutti: la crisi economica, il lavoro, la disoccupazione, i rincari, il femminicidio, le nuove strategie per sopravvivere, stragi di massa :
ognuno di noi ha raggiunto degli obiettivi e ha tralasciato qualche progetto, ha rivalutato o tagliato spese e rami secchi… Ci sorprendiamo di aver superato momenti bui e affrontato vere e proprie tempeste…eppure siamo qui. Provati e provate ma siamo qui ancora più forti , Ora più che mai, abbiamo bisogno di rivedere velocemente tante cose, di fare un riassunto della propria vita, un bilancio, per sapere a che punto siamo e raccogliere le idee. Certo saremo prese domani da mille cose, le feste, il cenone, la spesa, il lavoro, ma prendiamoci un attimo per noi. Ritagliamoci un piccolo spazio di tempo per cercare di fare il punto della situazione. Questo è il primo passo. Il resto sono piccoli gesti per lasciarci alle spalle qualcosa o per augurarci un Sereno 2022.

Vediamo cosa fare per finire bene l’anno:

scrivi su un foglio o sul tuo diario ciò che hai realizzato
poniti degli obiettivi reali per il prossimo anno e rileggili di tanto in tanto, poi
scrivi su un foglio i tuoi desideri e nascondilo in un posto per riprenderlo solo il 31 dicembre del 2021, per controllare
Fai una bella doccia con un sacchetto realizzato da te, e mettici dentro: qualche grano di sale, una foglia di alloro, rosmarino e salvia e lavanda. Chiudi e usalo col tuo normale bagnoschiuma e visualizza che tutti i dispiaceri, le umiliazioni, i dolori, mentre finiscono nello scarico.
Compra un completino rosso, ma va bene anche un paio di slip rosso. Il rosso allontana il male, le malelingue, infonde coraggio ed energia e rimanda al mittente ogni pensiero o azione negativa. Ecco il perché di questa usanza.
Allo scadere della mezzanotte, gli auguri li devi scambiare prima con un uomo. Mi dispiace, ma è così, devi scambiarli col sesso opposto.
Fai il brindisi con bicchieri di vetro e spumante o vino, non con acqua e né tanto meno con bicchieri di plastica e mentre lo fai esprimi il tuo più grande desiderio.
Il tuo cin cin sia allegro e senza pensieri negativi.
Domani sera prepara la tua cornucopia personale, mettendo in un cestino o in una scatola o in una bottiglia un qualcosa che rappresenti i tuoi desideri. Scuotilo ogni volta che vuoi ricordare all’Universo di esaudire i tuoi desideri.
Il primo dell’anno fai solo cose che vuoi fare tutto l’anno … quindi niente stiro, niente cose faticose in casa, ma solo cose piacevoli. Ricordi l’adagio? “Se lo fai il primo dell’anno lo farai tutto l’anno!”
A mezzanotte accendi una candela rossa e lasciala in un posto sicuro e incidi su di essa tutti i simboli che rappresentano i tuoi desideri. E se non riesci ad accenderla proprio a mezzanotte, lo farai appena rientrata in casa.
La scaramanzia e le usanze
della notte di San Silvestro

Alla mezzanotte del 31 potremmo finalmente lasciarci alle spalle il vecchio per guardare al nuovo augurandoci che sia migliore. Un rito di passaggio a cui è difficile sottrarsi, anche solo con un semplice brindisi in famiglia o casa di amici. Ognuno ha la sua "idea" di Capodanno e i suoi riti. Da quelli più conosciuti e diffusi a quelli più "strambi" ecco come si festeggia la notte di San Silvestro nelle diverse regioni Italiane e nel resto d'Europa tra tradizioni e scaramanzia per ingraziarsi l'anno venturo.

A tavola. A casa o in discoteca il Capodanno passa per la tavola e proprio a tavola si concentrano un buon numero di portate propiziatorie. La più diffusa il cotechino con le lenticchie: il primo è sinonimo di abbondanza, le seconde, come tutto il cibo "in chicchi", sono tradizionalmente associate al denaro e più in generale alla fortuna. Lo stesso vale per la melagrana: i chicchi rossi sia per la forma sia per il colore sono sinonimo di fortuna e ricchezza mentre, la scorza dura, così come ha protetto il frutto fino alla sua maturazione, porterà forza e protezione a chi la mangia. Agrumi e frutta secca, un tempo considerati cibo sfizioso da concedersi solo durante le feste natalizie, sono simbolo di prosperità. In Francia è bene portarne in tavola 13 tipi diversi, da noi ne bastano sette: noci, nocciole, arachidi, pistacchi, mandorle, fichi, datteri. Ricchezza, quattrini e buona sorte sono, secondo una tradizione spagnola poi diffusasi anche in Italia, legati all'uva da mangiare però non a casaccio bensì un acino per ognuno dei 12 rintocchi della mezzanotte.

Scatoline beneauguranti. Un antico rituale suggerisce di donare alle persone più care la notte di capodanno una scatolina contenente un pizzico di sale grosso (simbolo di cibo), una moneta (simbolo di prosperità) e un pezzetto di carbone (simbolo di calore) per allontanare lo spettro della fame e della carestia e augurare prosperità e buona sorte. Un'idea originale, per chi sceglie il cenone in casa, potrebbe essere quella di prepararle come segna posto per ciascun commensale.
Abiti in rosso. Il rosso era il colore indossato dai romani come porta fortuna nelle festività di fine anno associate al solstizio d'inverno. Qualcosa di nuovo, anche solo un paio di calze, va indossato il primo gennaio.

Vischio. Protagonista dei riti propiziatori del solstizio d'inverno, i celti lo ritenevano capace di scacciare gli spiriti malvagi e per questo era loro abitudine appenderne dei rametti sopra le porte e le finestre di casa per impedire loro di entrare. Il vischio è una pianta aerea e in natura vive in simbiosi con altre piante, la quercia soprattutto, e per questo simboleggia amore vero, desiderio e tenacia dei sentimenti. Il vischio era inoltre associato alla dea anglosassone Freya, protettrice dell'amore e degli innamorati.
Fuochi e botti. Così come i falò hanno il significato simbolico di bruciare il vecchio anno e allo stesso tempo illuminare quello nuovo in segno di speranza.
Dire addio all'anno passato. Per buttarsi alle spalle il vecchio anno, i malumori, le preoccupazioni e i periodi più neri, c'è chi brucia il calendario e chi butta qualcosa di vecchio dalla finestra. Nel Lazio si gettano via tre grossi vasi di coccio pieni dell'acqua sporca con cui si sono lavati pavimenti, oggetti e abiti e con essa se ne vanno tutte le "magagne" dell'anno passato. I russi aprono la porta al dodicesimo rintocco per far entrare l'anno nuovo.

Prevedere e ingraziarsi il futuro. In Calabria si usava far cadere una grossa pietra sul pavimento della cucina al rintocco della mezzanotte: nessun danno al pavimento era sinonimo di anno fortunato, altrimenti? In Grecia il primo che entra in casa dopo la mezzanotte deve gettare in terra una melagrana. Nel centro Italia se una fanciulla vuole scoprire se con l'anno nuovo arriverà anche il matrimonio dovrà gettarsi dietro le spalle, in direzione della porta di ingresso, una ciabatta; se questa, cadendo, avrà la punta rivolta verso la porta lascerà la casa dei genitori altrimenti dovrà aspettare ancora un anno. In Romania è buona cosa salutare con cortesia tutti gli animali che si incontrano uscendo di casa dopo la mezzanotte, facendo loro gli auguri. Attenzione anche a chi si incontra il primo giorno dell'anno! Se in casa entrano un uomo o una donna dai capelli scuri dopo la mezzanotte sarà sinonimo di anno fortunato, se sono biondi guai in vista. Uscendo di casa per la prima volta il primo giorno dell'anno avrà fortuna chi incontrerà un vecchio o un gobbo.

Vi abbraccio e vi auguro un Bellissimo Sereno 2024

Il cibo in tavola per il cenone del Capodanno cinese, non solo simbolo di buon auspicio, ma anche fonte di saggezza

Oltre alle tradizionali usanze popolari della Festa di Primavera, il più grande protagonista, nonché “rituale” imprescindibile del Capodanno cinese, è il cibo. Nella cultura cinese, infatti, il cibo non solo è un vero e proprio nutrimento spirituale, ma è anche ritenuto una forma di omaggio al “dio della cucina”, il quale si ritiene protegga i cinesi sorvegliando sulle loro tavole e sugli abbondanti pasti preparati in suo onore.

Tra i vari ingredienti fondamentali del cenone di Capodanno, il pesce 鱼 yú non può di certo mancare, poiché esso rievoca la pronuncia del carattere 欲 yù, che simboleggia l’appetito, così come si accosta foneticamente a 裕 yù, cioè all’abbondanza e alla prosperità. Per quanto riguarda gli altri piatti tradizionali, nel nord della Cina si è soliti mangiare gli gnocchi, associati alla “fortuna” 运 yùn per via della loro forma che ricorda i lingotti d’oro grezzi della Cina antica. Di conseguenza, mangiare degli gnocchi implica attirare ricchezza e il buon auspicio per il nuovo anno.

Dal punto di vista della “ricchezza materiale”, il brasato di maiale 红烧肉 hóngshāo ròu è ormai un piatto che domina sulle tavole cinesi, sebbene tempo addietro, quando la Cina doveva ancora affermarsi economicamente, solo i più benestanti potevano permettersi tale prelibatezza, tanto che ancora oggi, agli occhi di molti cinesi della vecchia generazione, il brasato di maiale continua a presentarsi come un “bene di lusso”, un’agiatezza, nonché come un dolce ricordo. Da questo punto di vista, sebbene sia più umile, la verdura è un ingrediente da non sottovalutare: infatti, la lattuga 生菜 shēngcài si accosta all’espressione 生财之道 shēngcáizhīdào, che significa “guadagnare fortuna”, “fare soldi”.

Qualsiasi cosa si mangi, sembra proprio che tutto il cibo messo in tavola per il Capodanno cinese sia legato alla fortuna, alla speranza e all’abbondanza. Per ultimo, infatti, è bene nominare il tofu, che ricorda il modo di dire 都福 dōu fú, cioè l’augurio di fortuna esteso a tutti, affinché “tutti possano godere di felicità”. Tuttavia, oltre ad essere benefico per la salute, al tofu bisogna portare rispetto, poiché esso è uno degli ingredienti più saggi della cucina cinese: in suo onore, infatti, è stato coniato il proverbio 心急吃不了热豆腐 xīnjí chī bùliǎo rè dòufu, letteralmente “i frettolosi non riescono a mangiare il tofu caldo”, cioè “la fretta porta solo guai”, quindi “è bene portare pazienza”.

La scaramanzia e le usanze della notte di San Silvestro

La fortuna in tavola per il cenone del Capodanno cinese

La scaramanzia e le usanze
della notte di San Silvestro